
預制菜、食用菌、糕點等食品生產車間,必須遵循 GMP 潔凈車間建設規(guī)范,空氣中微生物、粉塵超標會導致產品抽檢不合格,工廠面臨停產整改,前期裝修方案至關重要。
食品車間多采用十萬級、三十萬級潔凈分區(qū),原料加工、灌裝、成品包裝區(qū)域物理隔斷,入口配套風淋室、貨淋室阻隔外界灰塵;墻面、地面選用無縫食品級彩鋼板,防水防滑易清洗,排水管道配備水封裝置阻隔異味滋生。
車間動線嚴格遵循原料入庫 — 加工制作 — 成品出庫單向流程,配套更衣消毒池、清洗間,所有建材無粉塵脫落、無甲醛污染,符合食品生產環(huán)保要求。
四川華銳凈化工程服務四川多家食品加工企業(yè),熟知市場監(jiān)管局 GMP 核查要求,一站式完成車間設計、施工、凈化系統(tǒng)調試,全程協(xié)助企業(yè)對接第三方檢測機構。
四川華銳凈化工程深耕西南凈化工程施工多年,專業(yè)承接手術室、檢驗科實驗室、GMP 食品車間、電子無塵車間整體設計裝修,覆蓋四川、西藏、甘肅、貴州多地項目,全套施工資質齊全,可配合甲方完成第三方潔凈檢測與官方驗收。
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